Компания "Basso Fedele & Figli Srl" работает с 1904 года, в производстве и упаковке растительного масла. Компания постоянно расширяется. Среднегодовой оборот составляет около 45 миллионов евро. Большая часть коммерческих операций осуществляется на зарубежных рынках, и составляет 85% от общего оборота.

Компания экспортирует свою продукцию в 46 стран мира, в Соединенные Штаты Америки, Канаду, в Австралию, Южную Африку, Японию, страны Европейского экономического сообщества и многие другие государства на пяти континентах. Производство в основном сосредоточено на оливковом масле первого холодного отжима, чистом оливковом масле и жмыхе оливкового масла. Завод расположен в "Кампании", третий регион в Италии по производству оливкового масла. Помимо собственной торговой марки, "Basso Fedele & Figli Srl" производит продукцию под частными торговыми марками других компаний.

Офисы и завод находится в Сан-Микеле-ди-Серино, небольшой городок в нескольких километрах от Авеллино, в южной Италии. Они занимают территорию площадью более 12500 квадратных метров. Продукты хранятся в резервуарах из нержавеющей стали, полная вместимость которых 2000000 кг.

Завод находится в географически и экономически удобном положении, так как он расположен в нескольких километрах от торговых портов Неаполя и Салерно, что является большим преимуществом для грузовых международных перевозок.
С 1999 года, компания получила Стандарт UniEnlso 9001, которая является одной из самых престижных наград за усилия в направлении контроля качества. В декабре 2001 года компания получила премию "BRC" (Британский розничный консорциум). Компания также сертифицирована ISO 14001 от 2003 и EMAS (Стандарты Эко менеджмента и аудита).

Среди прочего, компания также официально сертифицирована, как производитель органического оливкового масла.
Большое внимание уделяется контролю качества: отдел состоит из 5 технологов пищевых продуктов и химиков, которые контролируют каждый аспект производства, от получения сырья до поставки готовой продукции. Внутренняя лаборатория анализирует работу завода, цель заключается в контроле всех характеристик масел, которые производятся и упаковываются на заводе. Технологии, используемые для производства, соответствуют современным стандартам.
На заводе шесть производственных линий, мощность которых составляет около 200 тысяч килограммов масла в день. Три контролера качества проверяют сырье при поступлении, в процессе производства и доставки к каждой производственной линии. Органолептических и химический анализы производятся по каждому оливковому маслу для проверки его соответствия параметрам «бассо», которые намного строже, чем действующие европейские и международные, все эти критерии принимаются от поставщиков компании по контракту.
Во время разлива, проверяется каждый этап, чтобы удостовериться в  правильности установки крышки, этикетки, срока годности, указанного на упаковке.
Продукция упаковывается в самые разнообразные форматы бутылок и банок: стеклянные бутылки производятся в размерах от 100 мл, 250 мл, 500 мл, 750 мл, 1 л, 2 л, 3 л, 5 л, банки - 1, 3, 4, 5 л и 1 галлон. Кроме того, масло также упаковывается в 200 килограммовые барабаны и в 1000 литровые пластиковые емкости.  ПВХ бутылки емкостью 500 мл, 2 л, 3 и 5 л.
Национальный рынок контролируется с помощью, как крупных дистрибьюторов, так небольших магазинов, для внешнего рынка используется дистрибьюторская сеть, которая состоит из агентов и брокеров, которые работают на определенных территориях и специализируются на внешней торговле.
Непрерывное расширение рынка связано с распространением средиземноморской диеты, которая требует обильного потребления пищевых растительных масел, это позволяет прогнозировать отличный рост продаж масел в будущем.